Inilah Studi Baru Tentang Alergi Makanan

Inilah Studi Baru Tentang Alergi Makanan

Alergi makanan terus meningkat. Tetapi apakah mereka sama seperti yang kita pikirkan? Sebuah studi baru, yang diterbitkan di JAMA Network Open, menunjukkan bahwa lebih dari 10 persen orang dewasa di Amerika Serikat diperkirakan memiliki alergi makanan. Yang menarik, bagaimanapun, sekitar 19 persen orang dewasa berpikir mereka alergi terhadap setidaknya satu makanan.

Jadi, bagaimana Kamu menjelaskan perbedaan ini? Menurut penulis penelitian, orang mungkin bingung tentang apa gejala alergi makanan yang sebenarnya. Menurut Mayo Clinic, gejala-gejala ini termasuk:

• Kesemutan atau gatal di mulut
• Gatal-gatal, gatal, atau eksim
• Pembengkakan pada bibir, wajah, lidah, dan tenggorokan atau bagian tubuh lainnya
• Nyeri perut, diare, mual, atau muntah
• Pusing, pusing, atau pingsan
• Mengi, hidung tersumbat, atau sulit bernapas

Kemungkinan bahwa banyak dari 40.000 orang dewasa yang disurvei untuk penelitian ini menggambarkan intoleransi makanan atau masalah pencernaan yang berkaitan dengan makanan tertentu, bukan alergi yang mengancam jiwa yang telah dikonfirmasi oleh dokter. Menurut Klinik Cleveland, gejala intoleransi makanan meliputi:

• Mual
• Sakit perut
• Gas, kram, atau kembung
• Mulas
• Lekas ​​marah atau gugup
• Diare
• Sakit kepala
• Muntah

intoleransi makanan atau kondisi terkait makanan lainnya," jelas penulis utama studi tersebut, Ruchi Gupta, MD, MPH. Dan terlepas dari kenyataan bahwa kepekaan terhadap makanan dapat sangat memengaruhi kualitas hidup dan menyebabkan banyak penderitaan — terutama ketika mereka tidak terdiagnosis — mereka bukan alasan untuk harus membawa epinefrin bersamamu setiap saat.

Jadi apa alergi makanan yang paling umum? Menurut penelitian, peringkat adalah sebagai berikut:

• Kerang (mempengaruhi 7,2 juta orang dewasa)
• Kacang tanah (4,5 juta)
• Kacang pohon (3 juta)
• Ikan sirip (2,2 juta)
• Telur (2 juta)
• Gandum (2 juta)
• Kedelai (1,5 juta)
• Wijen (0,5 juta)

Untuk melangkah maju, penting untuk mengetahui perbedaan antara alergi makanan dan sensitivitas makanan — dan lakukan pekerjaan untuk mencari tahu mana yang berlaku untuk Kamu dan gejala Kamu.

Share this post